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延吉吃货是怎样炼成的

2018年11月12日 10:28   来源: 延边信息港,延边发布客户端

我的吃货人生

作为土生土长的 延吉 人,与 延吉 的各种美食相遇,我的人生就会变得像一辆火车:“逛吃——逛吃——逛吃”。

2018年,我三十二岁

晚上七点

天色刚刚变黑

我带着三岁的孩子穿梭在 延吉 街头

“妈妈!妈妈!那是串儿”

她指了指街头红色明亮亮的“串”字

没错,她最先认识的字就是“串”

因为,这个字 延吉 街头到处都是……

我和孩子尚未驻足

远远的就听见食客们的呼喊

店里已经人声鼎沸人头攒动

我默默地吞了一下口水

空气里已经夹杂着羊肉串的味道了

“妈妈!”

“恩?”

“我想吃……”

没错,32年了,从小就住在 延吉 串街的我对羊肉串有着情有独钟的情感。去藏区,吃过串,去 辽宁 ,吃过串,去海边,吃过串,去 北京 ,吃过串……对于吃货,很多地方的串都好吃。可是, 延吉 的串就是我心头的朱砂痣,真的是曾经沧海难为水,除却巫山不是云了。

2013年,我研究生毕业

多年以后没想到青春是如此的短暂,2010——2013年,我认识了一帮来自东南 西北 的好朋友,作为 延吉 人的我,当然要尽地主之谊,带他们吃吃吃,咣咣咣,逛吃逛吃了……

青春如我,夜夜笙歌。现在想想,最悠闲自得、最纯真潇洒的时光也就是那时候了吧。亲爱的们,如今你们又各奔东西,是否想念我们曾一起吃过的干锅鸭头、肥肠火锅、还有进过的数不清的啤酒屋了呢……

2005——2009我的家在延吉

这四年是我不在 延吉 的时光,我的大学时光,现在回想起来这四年记忆中的美食,也就是寝室下的麻辣烫和米线,再就是日日思念 延吉 的味道和妈妈的手艺了。这四年我甜蜜而苦涩,幸福而忧伤,短暂而漫长。没有美食,因为我不在 延吉 。

纯真年代

我的纯真年代是高中的时候,纯真却不懂珍惜。回忆起来的美食,就是每天中午放学和好朋友们冲出校门的时候,那时候 延吉 市一中还有西门,门口正对着第一家是一个拌饭馆,拌饭、紫菜饭、蛋包饭、牛肉盖饭……那时候拌饭怎么那么好吃!每次都可以一个大米粒都不剩……在 延边 二中斜对面有一家麻辣烫,里面还有炸串,老板夫妇总吵架,不记得吵架内容,只记得麻辣烫好吃到爆,每次吃麻辣烫,必点两个炸串,还有一瓶饮料。每每下肚,满足感爆棚。

美食很多,欢迎打卡

作为 延吉 的吃货, 延吉 美食真的数不过来,各种各样的美食都在等着我去打卡。


延边发布客户端

[编辑:李沐宸] 延边信息港 / 延边发布客户端
标签: 延吉  美食  吃货  麻辣烫  纯真 

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